Nemoki gaminti? O gal nedrįsti?
Nesu profesionali virėja. Bet teko ne su vienu/-a bendrauti. Neturiu nė vienos receptų knygos. Tačiau receptų pilnas internetas. Visgi mano gaminti patiekalai dažniausiai būna valgomi. Kartais- ir su didžiausiu malonumu. Niekada negalėčiau aprašyti savo gaminamų patiekalų receptų- mano virtuvėje karaliauja tik kokia idėja, o vėliau- eksperimentas, eksperimentas, eksperimentas. Pagrindinė taisyklė: švarūs indai, šviežūs produktai, mažai druskos, daug prieskonių. Ir ne pagal kažką, o kaip įdomiau. Tik nereikia pamiršti vis paragauti. Receptoriai patys pakužda, ko trūksta.
Pati dėl savęs retai stengiuosi. Kas kita- namiškiai, šeima, draugai, svečiai. Jiems, savaime aišku, norisi įtikti. Tad, tarkim, šiandien bandysiu pelnyti laurus su Chili Con Carne (Čili sriuba arba tiesiog “pipirai su mėsa“ (iš ispanų k.)) bei Cannelloni, įdarytais jautienos+kiaulienos faršu+daržovėmis ir sūriu bei bolonezės padažu. Sudėtinga? O visai ne. Vieni iš paprasčiausių dalykų, kurie bet kokiu atveju (naudojant šviežius produktus bei nepaliekant sudegti) bus gero skonio. Ir laiko daug neužima.
Galbūt labiausiai pradedantiems siūlyčiau :
Ten, kur žiūri visas pasaulis/YouTube.
Ach, ach, kaip greit žmonija perbėgo nuo informacijos stygiaus iki jos pertekliaus. Lyg ir neįmanoma perskaityti visos Wikipedia‘os, peržiūrėti visų rodomų filmų, mokėti visų mobiliųjų telefonų modelių pavadinimus ir t.t. ir pan.
Sunku atsirinkti ir tai, kas tau įdomiausia. Tarkim: YouTube. Abejoju, ar fiziškai įmanoma peržiūrėti visus ten esančius filmukus. Renkamės. Paklystam, bėgiojam nuorodomis. Juokiamės. Baisimės. Ir dalinamės su draugais. Gal tai ir žaviausia. Jog didžiulio informacijos srauto gėrybės vis dar pasidalinamos iš lūpų į lūpas. Net jei tai vyksta virtualiuoju būdu.
Taigi, šią savaitę mane labiausiai sužavėję ir, mano nuomone, tikrai dėmesio verti “žiūralai“:
Vilkolakio 